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棗史文獻
——《神農本草經》


       我國的第一部中藥學專著《神農本草經》中將紅棗列為上品,稱其有“安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣,少津,身中不足……和百藥”等功效。

——《本草綱目》


       明代李時珍的《本草綱目》記載:“干棗潤心肺、止咳、補五臟、治虛損,除腸胃癖氣。”、“棗味甘無毒、主心邪氣、安中養脾、平胃氣、通九竅,助十二經。”

——孫思邈
       唐代著名醫學家孫思邈,活到101歲,后人稱他為“孫真人”、“藥王”,據說他經常服食紅棗。孫思邈認為紅棗“久服輕身,長年不饑,似神仙”。

——張仲景

       張仲景在 《傷寒論》113例經方中,就有63例用了棗。

——《本草備要》
       《本草備要》中記述紅棗能補氣益中,滋脾土,潤心肺,調營養,緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥,常吃可以“補五臟,益氣安神,養顏防衰”,尤其對肝病及婦科疾病有明顯輔助療效。

棗史文獻摘要:
①《本經》:"主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣、少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥。"
②《本草經集注》:"煞烏頭毒。"
③《別錄》:"補中益氣,強力,除煩悶,療心下懸,腸僻澼。"
④《藥對》:"殺附子、天雄毒。"
⑤ 孟詵:"主補津液,洗心腹邪氣,和百藥毒,通九竅,補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一,小兒患秋痢,與蟲棗食,良。"
⑥《日華子本草》:"潤心肺,止嗽。補五臟,治虛勞損,除腸胃癬氣。"
⑦《珍珠囊》:"溫胃。"
⑧ 李杲:"溫以補脾經不足,甘以緩陰血,和陰陽,調營衛,生津液。"
⑨《藥品化義》:"養血補肝。"
⑩《本草再新》:"補中益氣,滋腎暖胃,治陰虛。"
⑾《中國藥植圖鑒》:"治過敏性紫斑病、貧血及高血壓。"
⑿《本草新編》:“通九竅,和百藥,養肺胃,益氣,潤心肺,生津,助諸經,補五臟。惟中滿及熱疾忌食,齒疼并風疾禁嘗。乃調和之品,非補益之味?!侗揪吩黃洳拐?,亦因其調和之故也。”
⒀《長沙藥解》:“大棗純和凝重,具土德之全,氣味甘香,直走中宮,而入脾胃,其甘宜胃,其香宜脾。而香甘之外,則四象之味俱備,其辛宜肝,其酸宜肺,其苦宜腎,其咸宜心。補中宮而養諸子,既左右之咸宜,亦四達而不悖,真天下之佳果,人間之良藥。
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